Пивовары «Петра Петровича» представили свой первый ламбик! Он был сварен в начале августа 2015 года (выдержка сорта 10 месяцев), сброжен бельгийским штаммом дрожжей и доброжен Brettanomyces и Lacto-бактериями. Кроме того, на 400 литров этого сорта пивовары пожили 150 кг. тульской вишни с косточкой. Это пиво было недавно представлено в Москве на фестивале малых пивоварен BIG CRAFT DAY-2016, а теперь доступно и гостям ресторана. «Kriek души» имеет легкое тело, приятный рубиновый цвет и отчетливый вкус вишни и вишневой косточки. В пиве 7% алкоголя, но он почти не ощущается, кислотность также минимальна, а деликатный аромат дикого брожения раскрывается при нагреве бокала. Пробуйте, пишите ваши отзывы. Алк. 7%, нач. плотность 15%, подаем 0,3 л по цене 160 рублей. Навынос этот сорт не продается.
KRIEK ДУШИ представлен в «Петре Петровиче» и на летней террасе «Петрушка» в ЦПКиО им. Белоусова (около зоны аттракционов)!