Тула, особняк в ЦПКиО
им. П.П. Белоусова,
ул. Первомайская, 13а, к.15

Друзья, привет! «Петр Петрович» ждет вас в гости! Приходите – нальем и накормим. Рассказываем детали:

  • гостей принимают залы и веранды второго и третьего этажей. Резерв столов: 717-400.
  • самовывоз и доставка блюд и напитков – работают, заказывайте! Если заберете заказ сами, звоните 717-400. Если нужна доставка, набирайте +7 961 266-76-97 или оформляйте заказ здесь на сайте в разделе меню доставки.

«Пётр Петрович» всегда с вами!

Новинка на кранах: Saazam!
Мы решили создать версию пилснера, в котором жатецкий хмель (он же SAAZ) будет максимально и ультимативно сконцентрирован.
Новика на кранах: ICEBREAKER
Наша пивоварня подготовила релиз в абсолютно новом для себя стиле Cold IPA, быстро и стремительно набирающим популярность.
Постное меню в Петре Петровиче
Друзья, с 18 марта по 5 мая в нашем ресторане будет доступно постное меню.
Телефон самовывоза
+7 (4872) 717-400
Телефон доставки
+7 (961) 266-7697
Режим работы ресторана

● вс-чт — 12:00-23:00 (кухня до 22:00, бар до 22:30)

● пт — 12:00-24:00 (кухня до 23:00, бар до 23:30)

● сб — 12:00-01:00 (кухня до 00:00, бар до 00:30)

Часы работы доставки

12:00-21:00

Адрес

г. Тула, ул. Первомайская, 13а, к.15 (особняк в ЦПКиО им. П.П. Белоусова, пересечение улиц Первомайская-Фрунзе)

Посмотреть на карте
Сейчас в ресторане пьется:
1 883 639
кружка пива
Пиво из собственной пивоварни
Светлый лагер
Классический лагер соломенного цвета с ароматом благородного хмеля, со свежим зерновым вкусом и легкой горчинкой в финале. Знакомство с пивом из нашей пивоварни рекомендуем начать именно с этого сорта.
210 /0,5 л | литр навынос 265
Венский лагер
Пиво медного цвета с богатым ароматом венского солода и изящно сбалансированной сложностью во вкусе. Если классический лагер вдруг показался вам слишком легким, попробуйте этот сорт.
210 /0,5 л | литр навынос 265
Темный лагер
Характерное тёмное пиво с ароматом прожаренного солода, со вкусом хлебной корочки и тонкими нотами карамели. Прекрасно в качестве аперитива, правильный выбор для любителей пива с ярко выраженным вкусом.
210 /0,5 л | литр навынос 265
Пшеничный эль
Светлое пиво верхового брожения с лёгкими фруктовыми и пряными нотами во вкусе. Очень легкий, хорошо утоляющий жажду, освежающий сорт.
210 /0,5 л | литр навынос 265
Полусухой яблочный сидр
Искристый, яркий, освежающий сидр, приготовленный на яблочном соке прямого отжима.
185 /0,35 л
Saazam!
Все уже давно привыкли к лагерным сортам пива, а европейские хмели к нынешнему моменту времени стали будто бы чем-то обыденным и малоинтересным для тех, кто глубоко увлечён пивом и пивной культурой. А между прочим, появление первого пилснера ещё в XIX-ом веке стало настоящим прорывом. Данное пиво низового брожения, созданное в городе Пльзень в Чехии, в тот момент буквально перевернуло представление о пивоварении. Этот лагер, одной из главных составляющих которого стал жатецкий хмель (он же SAAZ), появился на горизонте словно настоящий супергерой, которого так долго ждала публика.
Мы же со своей стороны решили создать версию пилснера, в котором SAAZ будет максимально и ультимативно сконцентрирован. Для этого были использованы не только привычные пеллеты, но также на варку мы добавили свежие шишки жатецкого хмеля, а на сухом охмелении использовали хмелевое масло, созданное из него же. Дополнив всё это мягкой водой, характерной для Чехии, премиальным светлым солодом, а так же специальными дрожжами, увеличивающими содержание тиолов, мы получили современное, на наш взгляд, прочтение любимого многими стиля. Всё ещё такого же лёгкого, как и его прародитель, но с намного более ярким и насыщенным хмелевым вкусоароматическим профилем с насыщенной, но сбалансированной горечью.
210 /0,4 л
ICEBREAKER
Весна уже вовсю вступает в свои права, а тёплые солнечные лучи словно ледокол прорываются к земле, разбивая в мелкие осколки накопившиеся за зиму слои льда. Именно в честь нового сезона и сменяющегося времени года, наша пивоварня подготовила релиз в абсолютно новом для себя стиле Cold IPA, быстро и стремительно набирающим популярность.
В этом эле, то есть пиве верхового брожения, мы использовали лагерные дрожжи, чтобы получить более лёгкое сухое тело и чистый финиш, нежели в обычном базовом IPA, а также конечно же для того, чтобы всё так же ярко раскрыть характер американских хмелей. За само охмеление и фирменную для стиля горечь в нашем новом сорте отвечает дуэт из классического Citra и чуть более экспериментального, и нетривиального Vista, который мы добавили и в Cryo версии на сухом охмелении. Вместе они создали вкусоароматический профиль из разнообразных цитрусовых от грейпфрута до лимона и придали оттенки сосны и лёгкой смолянистости.
220 /0,4 л
Английский стаут
Классический черный, полнотелый и богатый стаут с яркими кофейными и ореховыми нотами во вкусе. Шелковистый, плотный и мягкий, с невысоким содержанием алкоголя.
210 /0,5 л
INTRIGA
Строить хитрые замыслы, козни или махинации — это мелко и не для нас. А вот интрига... Именно её мы решили создать в нашем новом одноимённом непредсказуемом NE IPA, заодно передав дружественный привет московским коллегам по цеху. Сложная и витиеватая паутина этого сорта соткана из овсяных хлопьев, небольшого количества лактозы, особой расы дрожжей, а также трёх секретных хмелей, которые мы использовали на двойном сухом охмелении. Один из них, возможно, придал этому пиву яркие ноты тропических фруктов. Второй, может быть, добавил оттенки жвачки и фруктовых леденцов в аромате и вкусе. Третий, вероятно, — умеренную горечь цедры и лёгкую пряность. Проверьте и попробуйте разгадать нашу интригу. Ведь кто знает, что мы задумали.
225 /0,4 л
Berliner Bear Raspberry
Шелковистый эль двойного брожения на основе пшеничного солода с замороженной малиной, с безумным ароматом ягод и освежающей кислинкой в финале. Отлично утоляет жажду.
195 /0,35 л

Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс).