
Основное меню
Закуски на компанию
Мясное ассорти закусок
Индейка и говядина пастрами, ветчина из свинины, утиная грудка, паштет, орехи, пшеничные тосты с хреном, горчичным соусом и маринованными овощами
80 / 80 / 60 / 75 / 40 / 50 / 100 / 40 / 40 / 85 г
1710
Большое пивное плато
Куриные крылья, чесночные сухари из бородинского хлеба, сырные медальоны, собственноручно вяленая индейка, копченые свиные ушки, орехи с горчичным соусом, барбекю и соусом из голубого сыра
700 / 40 / 40 / 40 г
1550
Ассорти сыров
пармезан, дор блю, моцарелла, камамбер, сливочный сыр с вялеными томатами, медом и хлебом бриошь
260 / 20 / 20 / 80 г
1490
Пивные закуски
Доска разных пивных закусок
Джерки из говядины, вяленая индейка, копченые свиные ушки, орехи с горчичным соусом и соусом барбекю
200 / 30 г
990
Куриные крылья в глазури
подаются со свежим сельдереем, морковью и сырным соусом
300 / 60 / 30 г
550
Картофель фри с беконом
со свежим сельдереем и морковью, с соусами блю чиз и барбекю
260 / 60 / 30 / 30 г
510
Закуски
Паштет из печени птицы
с топленым сливочным маслом, брусничным соусом и жареным хлебом бриошь
120 / 30 / 30 / 80 г
690
Горячие закуски
Салаты
Салат с морепродуктами
подается с картофелем, перепелиным яйцом, слайсами огурца и оливками каламато
290 г
950
Теплый салат с мякотью куриного бедра и артишоками
картофелем и трюфельным сливочным соусом
280 г
590
Супы
Солянка мясная
подается с лимоном, сметаной, зеленым луком, поджаренной чиабаттой с маслом и копченой бужениной
500 г
690
Горячие блюда
Свиная рулька
в острой глазури с тушеной капустой в пиве и картофельным пюре
1 шт. / 400 / 40 г
1550
Фрикасе из овощей и бедра цыпленка в сливочно-грибном соусе
подается в сковороде с пармезаном и чиабаттой
350 г
690
Телятина по-строгановски с грибами,
тушенная в сметане, с картофельным кремом и битыми огурцами
350 г
970
Кальмар томленый с картофелем
в соусе на основе сливок и петрушки, с томатами, обжаренными листьями салата Романо и кунжутом
350 г
990
Блюда, приготовленные на углях
Мякоть куриного бедра с печеным картофелем,
битыми огурцами и соусом дзадзики
190 / 200 / 50 / 40 г
650
Мясное ассорти на компанию
Свиная шея, мякоть куриных бедрышек и колбаса из свинины с печеным картофелем, битыми огурцами, томатным соусом и соусом дзадзики
200 / 160 / 140 / 200 / 50 / 40 г
1990
Свиная шея на гриле с печеным картофелем,
битыми огурцами и томатным соусом
200 / 200 / 50 / 40 г
830
Колбаса из свинины
с печеным картофелем, маринованными овощами и соусом барбекю
160 / 200 / 50 / 40 г
650
Детское меню
Гарниры и соусы
Десерты
Меренговый рулет с малиной и ванильным маскарпоне,
с соусом из черной смородины с портвейном и кардамоном
150 / 50 г
470
Напитки

Барная карта

