17.04.2023
Завершающий аккорд нашей австрало-новозеландской трилогии, который на этот раз посвящён малому представителю семейства кенгуровых — валлаби, обладающего воистину покоряющим сердца взглядом. Сам термин «валлаби» происходит из языка австралийского племени Эора, что объединяет его с уникальным сортом хмеля Riwaka, название которого происходит из другого не менее племенного языка — Маори.
В этом двойном IPA в стиле восточного побережья вы найдёте насыщенные оттенки умеренно сладких цитрусовых с нотами грейпфрута и кумквата от неповторимого характера новозеландского Riwaka. Австралийский же Topaz удачно подчеркнёт его своими травянистыми и слегка смолянистыми мотивами и тропическими нотами.
