После 3-х месячной выдержки пивовары «Петра Петровича» готовы поделиться своим новым экспериментом. На кранах ресторана — двойной темный бок, он же Dark Doppelbock. «Bock» — с немецкого «козел» или «баран». Традиционно так называли крепкие разновидности лагерного пива. Боки по содержанию алкоголя делятся на обычные — Bock, двойные — Doublebock и Icebock — ледяные боки. Наш Doublebock, благодаря длительной выдержке, имеет мягкое плотное тело. А добавление ржаного и копченого солодов придает пиву сложность и интенсивный вкус. Если вы любите темные лагеры — это ваш зимний сорт, симпатичный, но своенравный, как и его тотемное животное. Алк. 7,2%, начальная плотность 18,8%, подаем 0,5 л за 145 рублей.
