Тула, особняк в ЦПКиО
им. П.П. Белоусова,
ул. Первомайская, 13а, к.15

Сезонные сорта пива

Дым отечества
22 сентября 2021

Стиль: Мюнхенский тёмный копченый лагер (Munich Dunkel Rauchbier).

Каждый год в августе мы с друзьями вместо похода в баню варим характерный тёмный копченый лагер к Октоберфесту. Варим заранее, так как по опыту знаем, что «собирается» этот сорт не быстро и только после 40–45 дней выдержки начинает по-настоящему «играть». Почувствуйте и вы его яркий вкус — результат копчения темных солодов на щепе яблони и вишни, переходящий в приятное округлое послевкусие.

Гастрономические сочетания: идеально сочетается с пивными закусками и блюдами из свинины, курицы и колбасками.

Характеристики: OG: 14 P; ABV: 5,2% об.; IBU: 18; EBC: 45.

алкоголь и плотность
бокал 0,5
литр навынос
Rose Ale
26 августа 2021

Новый пивной эксперимент, который уносит обратно в жаркое лето. Освежающий и лёгкий розовый эль с добавлением сока белого винограда и лепестков каркаде.

Гастрономические сочетания: с блюдами из рыбы, морепродуктов и птицы, легкими салатами, паштетами и десертами.

Характеристики: OG: 11 P; ABV: 3,7% об.; IBU: 8.

алкоголь и плотность
0,4 л
литр навынос
Berliner Bear Raspberry
24 августа 2021

Стиль: Берлинский кислый эль (Berliner Weisse)

Легкий и суперпиткий кислый эль Berliner Bear Raspberry. Сорт, продлевающий лето, несмотря на числа календаря. Это шелковистый эль двойного брожения на основе пшеничного солода с замороженной малиной, безумным ароматом ягод и освежающей кислинкой в финале. Отлично утоляет жажду.

Гастрономические сочетания: сыры с голубой плесенью, легкие салаты, блюда из утки.

Характеристики: OG: 11,5 P; ABV: 4,5% об.; IBU: 12; PH 3,5

алкоголь и плотность
0,35 л
литр навынос
Американский светлый эль (АРА)
4 августа 2021

Стиль: американский светлый эль

Отличный выбор для любителей пива с умеренной, но отчетливой горечью. За ароматику отвечают хмель Citra и совершенно новый сорт Talus. Качественный образец базового стиля, подходящий для сессионного потребления.

Гастрономические сочетания: хороший аперитив и отличное сопровождение к блюдам практически любой кухни, благодаря нейтральному вкусу и питкости.

Характеристики: OG 12 ABV 5,0%, IBU 35, EBC 12.

алкоголь и плотность
0,4 л
литр навынос
Сейчас в ресторане пьется:
1 453 285
кружка пива