Наши летние проекты
Тула, особняк в ЦПКиО
им. П.П. Белоусова,
ул. Первомайская, 13а, к.15

О ресторане

Итак, вы в ресторане «Пётр Петрович» в Центральном парке им. П. П. Белоусова. Ресторан наш очень большой, можно сказать, трехэтажный. Здесь свободно разместитесь вы и еще 310 наших гостей.

На первом этаже располагается святая святых, собственно, здесь, как принято говорить, сердце нашего ресторана — пивоварня. Именно она, важно сияя стальными боками, глядит из окон со стороны Первомайской и встречает вас при входе. Повод для важности есть: в Туле эта ресторанная пивоварня первая. В 2011 году она приехала из Венгрии и сейчас из солода, хмеля, дрожжей и специально подготовленной воды варит 5 классических сортов пива: темный, светлый, венский лагеры, пшеничный эль, овсяный стаут, и разнообразные хитрые сезонные сорта.

На первом этаже располагается святая святых, собственно, здесь, как принято говорить, сердце нашего ресторана — пивоварня.

В основном благодаря им, а также сноровке и креативности наших пивоваров Вадима Тишкина, Евгения Кромшина и Ивана Егорова, «Пётр Петрович» в данный момент возглавляет рейтинг российских ресторанов-пивоварен в социальной сети крафтового сообщества Untappd.com. Кроме того, мы входим в TOP-50 отечественных пивоварен из более 1000, представленных на ресурсе.

«Пётр Петрович» регулярно представляет свои сорта на крупных крафтовых фестивалях (Big Craft Day в Москве, Lobotomy Day в Санкт-Петербурге, Sib Craft Fest в Новосибирске и т.д.) и черпает вдохновение на различных европейских мероприятиях.

Рядом с пивоварней на первом этаже нашего ресторана располагаются коптильни — холодная и горячая. В них мы делаем рыбу, мясо, птицу, сало, свиные ушки и другое вкусное. Продукты, собственноручно вяленые, копченые или запеченные на углях в большой печи, выступают в качестве блюд и закусок самостоятельно, а также служат основой салатов нашего меню.

Здесь же находится пекарня, где каждое утро наш кондитер печет для вас несколько видов свежего хлеба и вкуснейшие торты. Рядом (исключительно из сливок, сахара и ванили) готовится собственное мороженое, точно такое, как в детстве.

Так что, на первом этаже «Петра Петровича» жизнь, что называется, кипит, а спокойствие и размеренность здесь иллюзорные.

Наш второй этаж — с многочисленными окнами, легкими занавесками, абажурами и светлыми стеллажами, в которых красуются домашние ягодные наливки и настойки. Здесь же располагается бар и наш обожаемый балкон, где можно отлично проводить время летом.

Второй этаж с многочисленными окнами, легкими занавесками, абажурами и светлыми стеллажами, в которых красуются домашние ягодные наливки и настойки.

Еще на втором этаже «Петра Петровича» есть отдельная комната на 13 персон. В ней можно все что угодно праздновать небольшой компанией, особенно когда делать это хочется без свидетелей.

В 2016 году мы расширили площадь второго этажа и пристроили к ресторану сразу две светлые, легкие, панорамные веранды с видом на парк. Летом окна веранд раздвигаются — здесь можно наслаждаться свежим воздухом и пением птиц, а зимой на верандах тепло и уютно — наши гости за ужином смотрят на падающий снег и предаются приятным мечтам, скорее всего, о Рождестве.

Желтая веранда более просторная, оформленная стеллажами с книгами и различными милыми безделушками — здесь могут комфортно расположиться порядка 50 персон. Серая веранда — камерная, уютная, рассчитанная на 30 персон, особый шарм ей придает настоящая чугунная печка.

Желтая веранда более просторная, оформленная стеллажами с книгами и различными милыми безделушками — здесь могут комфортно расположиться порядка 50 персон.

Оба пространства просто идеальны не только для повседневных посиделок в «Петре Петровиче», но и для всевозможных праздников — свадьбы, банкеты, семейные торжества и корпоративные мероприятия мы с радостью примем, а уединение вашей компании здесь будет гарантировано.

Серая веранда — камерная, уютная, рассчитанная на 30 персон, особый шарм ей придает настоящая чугунная печка.

Поднимаемся на третий этаж. Этот этаж был полностью реконструирован в 2019 году и сейчас представляет собой большое пространство, разделенное на две тематические зоны. В одной смотрят футбол, играют в интеллектуальные игры и веселятся в большой компании, а во второй — ужинают по выходным с прекрасным панорамным видом на ул. Первомайскую и празднуют всевозможные события.

Этот этаж был полностью реконструирован в 2019 году и сейчас представляет собой большое пространство, разделенное на две тематические зоны.

Зал с панорамным окном отделяется от общего трафика гостей, комфортно вмещает 60 персон. Здесь можно установить аппаратуру, пригласить собственных артистов и ведущего, чтобы отлично отметить свадьбу, корпоратив и любое другое торжество. Еще один плюс: на третьем этаже «Петра Петровича» есть отдельная курительная комната.

Зал с панорамным окном отделяется от общего трафика гостей, комфортно вмещает 60 персон, здесь можно установить аппаратуру, пригласить собственных артистов и ведущего и отлично отметить свадьбу, корпоратив и любое другое торжество.

А напоследок, по многочисленным просьбам, пара слов о том, почему мы решили назвать наш ресторан именно так — «Пётр Петрович». Это уютное и полное благодушия имя носил доктор Белоусов, по инициативе которого в 1893 году в Туле на месте свалки был разбит прекрасный, живописный парк, ныне являющийся главной достопримечательностью нашего города. Вот такой он был, этот Пётр Петрович, просто так взял и сделал всем лучше. Понятно, хоть с именем, хоть без, у нас вряд ли получится повторить поступок этого прекрасного человека. К тому же ни в медицине, ни в садоводстве мы решительно не разбираемся. Но каждый день мы стремимся быть лучше в своем, пусть маленьком, но очень важном гастрономическом деле.

Мы будем искренне рады, если у нас, в ресторане-пивоварне «Пётр Петрович», вам будет лучше, чем обычно. Просто лучше и всё.