Наши летние проекты


Тула, особняк в ЦПКиО
им. П.П. Белоусова,
ул. Первомайская, 13а, к.15
им. П.П. Белоусова,
ул. Первомайская, 13а, к.15

Меню и карта доставки
Самовывоз
Заказ можно сделать на любую сумму.
Заказы выдаются на первом этаже нашего ресторана.
Оплата: наличными или банковской картой при получении.
Доставка на дом
Минимальная сумма заказа 1200 руб.
Бесплатная доставка заказа от 1200 руб. – в пределах синей границы на карте.
Бесплатная доставка заказа от 2000 руб. – в пределах желтой границы (250 руб. – при заказе от 1200 до 1999 руб.).
Бесплатная доставка заказа от 6000 руб. – в пределах зеленой границы (1000 руб. – при заказе от 1200 до 5999 руб.).
Оплата: только переводом на карту Сбербанка, привязанную к номеру
Меню доставки
Обеденные предложения (с 12:00 до 16:00 в будние дни)
Салат на выбор
Горячее блюдо на выбор
Запеканка из мясного фарша и картофеля
под сметанным соусом и сыром с домашними соленьями
250 / 50 г
Тушеная свинина в азиатском соусе с фасолью,
с огурцами ким чи и маринованным луком, перцем халапеньо, пшеничным багетом
250 / 40 / 20/ 40 г
Можно добавить к обеду (не входит в стоимость обеда)
Количество обедов
Собрать другой вариант обеда
Итого: 350 Р
В корзину
Закуски на компанию
Большое пивное плато
Куриные крылья, чесночные сухари из бородинского хлеба, хрустящий картофель, собственноручно вяленая индейка, копченые свиные ушки и сыр чечил с горчичным соусом, барбекю и соусом из голубого сыра
550 / 40 / 40 / 40 г
990
Пивные закуски
Доска разных пивных закусок
Джерки из говядины, вяленая индейка, копченые свиные ушки, орехи в острой глазури и хрустящий картофель с горчичным соусом и соусом на основе голубого сыра
200 / 30 г
695
Куриные крылья в острой глазури
подаются со свежим сельдереем, морковью и сырным соусом
250 / 60 / 30 г
395
Картофель фри с беконом
со свежим сельдереем и морковью, с соусами блю чиз и сырным
230 / 60 / 30 / 30 г
330
Салаты и закуски
Сыр страчателла
с томатами и авокадо, мятно-базиликовым песто, пшеничными тостами и подкопченным кедром
260 г
510
Севиче из тунца
с маринованными грибами шиитаке, луком шалот и соусом понзу на обожженных томатах
250 г
550
Овощной салат с соусом дзадзики
свежие томаты, редис, огурец и листья салата, приправленные знаменитым греческим соусом на основе йогурта
250 г
350
Ассорти паштетов
риет из утки, паштет из печени птицы и форшмак из сельди с хлебом бриош
85 / 90 / 115 / 110 / 75 / 50 г
550
Форшмак по старинному одесскому рецепту
с подрумяненным бородинским хлебом и сливочным маслом
140 / 60 / 30 г
350
Риет из утки
с луковым вареньем, топленым сливочным маслом и пшеничными тостами
120 / 20 / 30 / 80 г
390
Любимая закуска профессора Преображенского
говяжьи мозговые кости, запеченные в печи под сырными крошками, с ржаными тостами и салатом из томатов
3 шт. / 40 / 60 г
450
Телячьи мозги, запеченные в сыре и сухарях,
с обжаренным картофелем и грибами в сливочно-трюфельном соусе
350 г
450
Картофельный салат с говяжьей грудинкой брискет,
битыми огурцами, красным луком и томатами под соусом вителло тоннато
250 г
430
Теплый салат с морскими гадами
кальмары, креветки, мидии и морской гребешок, припущенные в соусе на основе маракуйи и белого вина, с томатами черри, оливками и маслинами
270 г
530
Тартар из мраморной телятины,
заправленный маслом из виноградных косточек, с ржаными тостами и пикантным муссом из петрушки
110 / 80 / 30 г
390
Жареные морские гребешки и креветки
с брокколи, фундуком и икрой палтуса на сливочно-кунжутном соусе
70 / 100/ 50 г
590
Супы
Горячие блюда
Мидии в раковинах, тушенные в сливках с белым вином
подаются с жареным на углях пшеничным хлебом
360 / 90 г
590
Утиная грудка с кремом из корня сельдерея
с соусом демиглас на абрикосовых косточках с кардамоновыми яблоками
120 / 120 / 40 / 30 г
690
Кальмар, томленный с картофелем
в соусе на основе сливок и петрушки, с томатами, обжаренными листьями салата Романо и кунжутом
350 г
550
Телятина по-строгановски с вешенками,
тушенная в копченой сметане, с картофельным кремом и битыми огурцами
350 г
570
Утиная ножка, томленная в апельсиновом соусе,
на тыквенном пюре с луковым конфитюром
210 / 100 / 30 г
690
Сковорода картофеля, жаренного с грибами и луком
подается с салом на бородинском хлебе, маринованными овощами и стопкой ледяной водки «Талка»
400 / 40 / 30 / 80 г / 25 мл
395
Блюда, приготовленные на углях
Колбаса из свинины и курицы
с печеным картофелем, битыми огурцами, маринованным луком и томатным соусом
160 / 200 / 50 / 40 г
430
Мякоть куриного бедра с печеным картофелем,
битыми огурцами и томатным соусом
160 / 200 / 50 / 40 г
395
Бифштекс из мраморной говядины
с печеным картофелем, салатом Коул Слоу и томатным соусом
175 / 200 / 100 / 40 г
690
Мясное ассорти на компанию
Свиная шея, мякоть куриных бедрышек и колбаса из свинины и курицы с печеным картофелем, битыми огурцами и томатным соусом.
250 / 160 / 160 / 200 / 50 / 40 г
1100
Свиная шея на гриле с печеным картофелем,
битыми огурцами и томатным соусом
250 / 200 / 50 / 40 г
630
Альтернативный стейк из мраморной говядины
(какой стейк в наличии — уточните у официанта)
250 г / мясо до жарки / 50 / 40 г
930
Гарниры и соусы
Безалкогольные напитки
Домашний лимонад
мятный / базиликовый / тархун
1 л
350
Сок
апельсин / ананас / яблоко / виноград / персик / томат / вишня / грейпфрут
1 л
350
Газированная вода
Кола Зеро / Кола / Спрайт / Фанта
250 мл
195
Ред Булл
энергетический напиток
250 мл
250
Стелла Артуа
безалкогольное пиво
0,5 л
235
Минеральная вода
ТБАУ
с газом/без газа
500 мл
110
Виттель
330 мл
190
Нарзан
500 мл
170
Десерты
Меренговый рулет с малиной и ванильным маскарпоне,
с соусом из черной смородины с портвейном и кардамоном
150 / 50 г
310
Меренговый рулет с малиной и ванильным маскарпоне (600 г)
Рекомендуем сделать заказ заранее, чтобы ваш десерт был точно готов к нужной дате
600 г
990
Ореховый торт по-венгерски (2250 г)
Рекомендуем сделать заказ заранее, чтобы ваш торт был точно готов к нужной дате
2250 г
2700
Домашний наполеон (1800 г)
Рекомендуем сделать заказ заранее, чтобы ваш торт был точно готов к нужной дате
1800 г
1750
Домашний наполеон (1000 г)
Рекомендуем сделать заказ заранее, чтобы ваш торт был точно готов к нужной дате
1000 г
990
Красный бархат (2150 г)
Рекомендуем сделать заказ заранее, чтобы ваш торт был точно готов к нужной дате
2150 г
2100