Тула, особняк в ЦПКиО
им. П.П. Белоусова,
ул. Первомайская, 13а, к.15

American IPA — хмелевая бомба от пивоваров «Петра Петровича»

04.04.2014
American IPA — хмелевая бомба от пивоваров «Петра Петровича»

American IPA — это хмель в запахе, хмель во вкусе и хмель в послевкусии. При варке этого пива мы использовали нереальные, породистые и дико дефицитные американские сорта Chinook и Citra. Эти сорта хмеля дарят аромату и вкусу пива яркие аккорды цитрусовых, хвои и экзотических фруктов. American IPA — самое горькое пиво из всех, когда-либо сваренных нами, но высокая горечь отлично сбалансирована солодовостью во вкусе.

Данный сорт, как того и требует классическая технология, выдерживался на сухом хмеле, поэтому не удивляйтесь, если обнаружите в своем бокале небольшое количество натурального хмелевого осадка. Стиль IPA на данный момент — один из самых трендовых. Не только мы одни сходим по нему с ума, в мире сейчас практически бум этого невероятного стиля на маленьких крафтовых пивоварнях. Поэтому, если вы еще не знакомы с этим пивным стилем, приходите и пробуйте. Стоит поторопиться, т. к. Американский IPA мы сварили традиционно небольшой партией в 500 литров, и литров 50 мы, кажется, уже выпили сами.

Американский IPA с 4 апреля в пивной колонке ресторана-пивоварни «Петр Петрович»!

Подробно об этом сорте здесь.

Начальная плотность — 16,4%
Алкоголь — 6,3%
Горечь 50 IBU
Цена — 130 р. за пинту, 250 р. — за литр

Возврат к списку новостей

Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс).