г. Тула, ул. Первомайская
ЦПКиО им. П.П. Белоусова, 13А, к.15

Новинка на кранах: Light In The Black

13.01.2025
Новинка на кранах: Light In The Black

Something's called me back, there's a light in the black ©️

Именно эти слова звучат в припеве песни Light In The Black группы Rainbow. Почему же мы взяли названием нашего нового сорта строчки хита, вышедшего ещё в 1976 году? Всё просто: мы решили продолжить образовавшуюся традицию и обозначать подобным образом сорта, сваренные специально к Дню Рождения ребят, трудящихся на нашем производстве.

4 января этого года отметил круглую дату один из наших пивоваров Иван Егоров, который является большим фанатом группы Rainbow. В честь него и была реализована его необычная идея сварить бельгийский бланш, но в экспериментальной тёмной вариации, где пшеничный солод, как свет в темноте, будет преодолевать тёмные спецсолода.

За основу мы взяли рецепт нашего пшеничного эля, который мы варим уже без малого десятилетие, усилили количество цедры апельсина и грейпфрута почти в два раза, изменили количество специй, уделив особое внимание балансу кориандра в данном сорте и – вуаля! В вашем бокале бланш, но необычный, хотя и всё ещё узнаваемый. К тому же отлично подходящий к зимнему холодному сезону.

Возврат к списку новостей

Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс).