Друзья! В этом сезоне намечается интересная история с сидрами и яблоками. Как ни крути, сидр – самый летний и свежий напиток, поэтому пивовары «Петра Петровича» решили не ограничиваться уже опробованными рецептами и пошли на эксперимент.
Сейчас мы создаем пермиум-линейку сидров из сортовых яблок. Новые напитки на 100% состоят из сортового нефильтрованного сока первого отжима. Еще одно отличие – длительность выдержки. Фермерский сидр формируется не быстро, ему нужно 3-4 месяца, чтобы набрать амплитуду. Всё это время работают дрожжи – специальный сидровый штамм, который мы выбирали по тому принципу, чтобы напиток максимально сохранил натуральный вкус яблочного сока.
И вот, что получилось. Представляем Фермерский сидр. Версия 1 – на зимних сортах яблок Макинтош, Кортланд и Кутузовец, 4-х месячной выдержки. Мутный, оранжевый, сухой, близкий к брюту, значительно кислее нашего обычного полусухого сидра. И при этом ароматный, очень свежий и на вкус как домашний яблочный сок, только с алкоголем 5,9%.
У нас его всего тонна, так что не откладывайте знакомство на потом. Цена: 175Р за бокал, 290Р за литр навынос. Релиз на кранах уже сегодня.
